中国宫廷点心历史悠久，不同地区和朝代的点心有诸多雅称，以下是综合整理后的主要名称及特点：

一、经典宫廷点心别称

京八件

由八种不同造型的点心组成，包括福字饼、禄字饼、寿字饼等，象征吉祥如意，是北京传统糕点的代表。

驴打滚

因蒸熟的糯米团裹黄豆粉后滚制而成，形似驴滚沙地，口感软糯Q弹，豆香浓郁。

凤梨酥（菠萝饼）

清代宫廷点心，外皮酥松，内馅酸甜，后改称“凤梨酥”。传说与郑和下西洋有关。

沙琪玛

起源于清朝，满族祭品后成为宫廷点心，外皮酥脆，内馅甜而不腻。

豌豆黄

以豌豆制成，呈淡黄色，口感细腻，甜而不腻，是清宫点心中的代表性点心。

二、其他历史时期的宫廷点心

汉朝：

甘饴（麦芽糖）、饼类

唐朝：果子（精巧点心）、汤饼

宋朝：细点（精致糕点）、糖酥

蒙古亲藩宴：如意卷（鸡蛋卷）、龙须酥（细如发丝）

三、地域特色宫廷点心

江南地区：桂花糕（秋季代表性点心）

南京、桂林：以桂花糕闻名

四、其他常见宫廷点心

绿豆糕：夏季消暑点心，现成为大众美食

茯苓糕：养生佳品，具有药膳功效

这些别称不仅反映了点心的制作工艺和原料，也承载了丰富的文化内涵。例如，京八件的八种造型寓意吉祥，驴打滚的名称源于制作工艺，凤梨酥的更名则与历史传说相关。