新疆早餐店种类丰富，不同地区有特色代表店铺，以下是综合多个来源的推荐：

一、乌鲁木齐市特色早餐店

豆香园早餐店

- 地址：西虹路43号

- 特色：以新疆传统早餐为主，如羊杂汤、油香、羊蹄等，被描述为“硬核早餐店”，汤汁酸辣开胃。

张老大二十年老店一品胡辣汤

- 地址：新疆商贸城内

- 特色：老字号早餐店，提供豆腐脑、油条、胡辣汤等，价格亲民（豆腐脑4元/份，油条2.5元/根）。

阿罗新疆菜银都店

- 特色：推出包子、粥、饼等5大类早餐，包含新疆风味包子、馕等，适合城区居民。

二、其他地区代表性早餐店

金陵包子店

- 地址：阿克苏市步行街栏杆路对面

- 特色：早茶店，提供包子、油条等，适合清晨购买。

安老太羊肉泡馍

- 地址：乌鲁木齐市天山区英阿瓦提路52号

- 特色：30年老字号，以传统羊肉泡馍闻名，搭配羊肉汤饺、红扒羊蹄筋获“新疆名小吃”称号。

水煎包老店

- 地址：乌鲁木齐市某旧小区旁

- 特色：传承31年，以五香味、韭菜鸡蛋包等著称，每天销量达3000个。

三、民族特色早餐

哈萨克族早餐店（吉木乃县）：提供奶茶、馕、烤包子，融合游牧文化。

维吾尔族传统早餐：

常见于喀什、库车等地，包括烤馕、手抓饭、酸奶粽子等。

四、推荐理由

口味推荐：若偏好面食，可尝试豆香园的羊杂汤或水煎包；若喜欢汤品，张老大的胡辣汤性价比高；追求传统风味可选安老太的羊肉泡馍。

文化体验：部分店铺（如阿罗新疆菜）结合了本土饮食文化与创新，适合家庭及游客。

以上推荐综合了不同地区的特色早餐店，可根据地理位置和个人口味选择。