苏式小吃美食种类繁多,以下是一些著名的苏式小吃美食名字:
鲜肉月饼:
以咸鲜著称的月饼,酥松的千层面皮内裹着鲲鲜的猪肉馅,外皮金黄诱人。
核桃酥:
选用上等核桃仁细细碾碎,配以白糖、猪油等原料精心制作,入口酥脆。
桂花糖藕:
以本地藕粉为主料,以桂花酱调味,清甜馥郁。
豆腐干:
采用优质黄豆制作,有多种口味如香辣、五香、原味等。
桂花糕:
以桂花酱为调味,口感软糯。
梅花糕:
形如初绽寒梅,口感甜而不腻。
鲃肺汤:
以鱼肝和鱼肉为主料,汤鲜味美。
松鼠桂鱼:
色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
东坡肉:
肥而不腻,入口即化。
响油鳝糊:
鳝丝鲜嫩,香气四溢。
得月童鸡:
鸡肉酥烂,汤汁浓郁。
酒香金花菜:
酒香浓郁,与金花菜搭配绝妙。
樱桃汁肉:
酸甜适中,口感丰富。
苏式狮子头:
传统的肉丸子,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
江南三鲜:
由鱼、虾、蟹三种海鲜制成,清蒸后搭配特制酱汁。
这些美食不仅体现了苏州的传统工艺,也展示了江南地区的独特风味。如果有机会到苏州旅游,一定不要错过这些地道的美味。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。