遂溪的美食店铺名字包括：

肥娟小吃

乐民花蟹

北潭生蚝

草潭金鲳鱼

城月烧鹅

牛杂串

火山红薯

赤坎喜盈门糖水铺

麻章凤姐泰国糖水

麻章香津牛杂店

遂溪三小花圈路边煎饼

徐闻羊粥店

霞山锡纸烧串香私房菜

覃斗芒果

壹食钟情

上野家寿司店（遂溪店）

台湾卤肉卷

尚花客蛋糕店

老金钱龟农庄

好福林茶楼

这些店铺名字涵盖了各类美食，从海鲜到烧腊，从甜品到茶楼，应有尽有，可以满足不同食客的口味需求。建议您根据自己的口味偏好选择合适的店铺进行品尝。