面条菜是一种具有多重名称的植物，其别称因地区和用途不同而有所差异，综合多个来源整理如下：

一、常见别名

核心别称

净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜

由于叶片形似面条得名，部分地方称其为“麦瓶草”。

地域性称呼

南方地区：面条棵、野菠菜、兔子头

郑州等地：瓢咀、甜甜菜

其他地区：灯笼草、瓶罐花、灯笼泡。

二、其他名称说明

学名：

石竹科蝇子草属一年生草本植物，分布于中国黄河流域及长江流域，喜冷凉湿润环境。- 形态特征：叶片细长如面条，株高25-60厘米，根系发达，茎直立且稍木质。

三、补充说明

面条菜在春季与麦苗同步生长，常被误认为麦苗，故得名“麦瓶草”。其高营养价值使其成为传统野菜，尤其对肠胃健康有益。