关于江苏盐城响水县的名人，可综合历史人物和现代事迹进行梳理，主要分为古代、近代和现代三个时期：

一、古代名人

徐开业（1788-1831）

清朝武状元，1813年中武举，1819年晋升为御前一等花翎侍卫。1831年在潼关抗击外敌时殉职，被追赠为“武显将军”。其故乡为今响水县六套乡善友村，二郎神文化亦源于此地。

二、近代名人

邓汉祥（1888-1943）

爱国民主人士，曾任职于段祺瑞政府，抗战期间担任第七战区司令长官。后参与通电起义，牺牲于1943年。

三、现代名人

张可可（1997年）

2023年因见义勇为事迹被评定为烈士。驾车途中发现轿车落水，跳河施救3人，获中央政法委表彰。

秦凯（青年）

2022年入选全国道德模范候选人，曾获“最美救护员”称号。因抢救三轮车乘客受伤，事迹被广泛传播。

四、其他说明

黄圩十大名人：

包括黄寅孟、陈耀礼等历史人物，以文学、政治等成就著称，但部分信息涉及较久远的年代，需进一步考证。

烈士与模范：田古、周玉珍、李文广等烈士在抗战时期牺牲，吴学连因抗日立功受嘉奖，张可可因见义勇为获表彰。

以上信息综合自地方志、新闻报道及官方通报，部分人物事迹需结合史料进一步核实。