草鱼,学名为 *Ctenopharyngodon idella*,是一种分布广泛的淡水鱼类。它在中国被广泛养殖和食用,是“四大家鱼”之一。草鱼的名字多样,主要包括以下几种:
鲩:
这是草鱼最普遍的名称,不同地区可能有不同的称呼。
油鲩:
一些地方称草鱼为油鲩,可能与草鱼的肉质有关。
草鲩:
这也是草鱼的一个常见别名。
白鲩:
草鱼腹部为灰白色,因此也有地方称其为白鲩。
乌青:
草鱼体色为茶黄色,腹部灰白色,有的地方称其为乌青。
草苞:
较少见的称呼。
混子:
一些地方称草鱼为混子。
草根:
在东北地区,草鱼有时被称为草根。
厚子鱼:
在鲁南地区,草鱼被称为厚子鱼。
海鲩:
在南方一些地区,草鱼被称为海鲩。
黑青鱼:
这是草鱼的另一种称呼。
皖鱼:
在安徽地区,草鱼被称为皖鱼。
俄罗斯金草鱼:
这是一种新品种,体色金黄或黄白色,被称为俄罗斯金草鱼。
脆肉鲩 和 鲍肉鲩:
这是草鱼的新品种,以肉质脆嫩和类似鲍鱼的口感著称。
这些名称反映了草鱼在不同地区的多样性和文化差异。在购买或了解草鱼时,可以根据具体需求和地区文化选择合适的名称。
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