一、经典传统蛋糕

提拉米苏（Tiramisu）

意大利标志性甜点，以马斯卡彭芝士、咖啡、手指饼干和可可粉制成，口感柔滑且带有咖啡酒香。

黑森林蛋糕（Schwarzwald Cake）

德国经典，融合樱桃、奶油、巧克力和樱桃酒，酒渍樱桃与樱桃蒸馏酒是重要风味。

戚风蛋糕（Chiffon Cake）

轻盈绵密的蛋糕体，由分离打发的蛋清和蛋黄制成，口感如丝绸般顺滑。

二、特色地域蛋糕

波士顿派（Boston Pie）

美国海绵蛋糕，1856年由Harvey D. Parker创立，现配以巧克力糖浆和肉桂。

长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella）

日本传统甜点，以蜂蜜和杏仁为主要原料，象征贵族敬意。

阿拉伯乳酪蛋糕

全球最古老的芝士蛋糕之一，起源于公元前3000年的苏美尔文明，阿拉伯地区有独特制作工艺。

三、创新与现代蛋糕

慕斯蛋糕（Mousse Cake）

法国甜点，通过添加吉利丁、鲜奶油等辅料，形成轻盈多变的口感。

瑞士卷（Swiss Roll）

海绵蛋糕卷配奶油和水果，因螺旋造型得名，适合茶歇或野餐。

四、其他知名蛋糕

提拉米苏（Tiramisu）

意大利甜点的代表，以马斯卡彭芝士和咖啡的组合闻名。

玛德琳蛋糕（Mousse Cake）

法国贝壳形蛋糕，黄油香气浓郁，口感细腻。

这些蛋糕名称反映了不同国家的饮食文化与烹饪特色，如意大利的浪漫、德国的精致、法国的创新等。