袁隆平，被誉为“杂交水稻之父”，他的一生都在为解决全球粮食问题而奋斗。以下是一些关于他高尚志趣的故事及事迹：

禾下乘凉梦：

袁隆平有一个梦想，那就是在禾下乘凉，即希望水稻长得像树一样高，这样人们就可以在树下乘凉，不再受饥饿之苦。这个梦想体现了他对人民福祉的深切关怀和对农业科学的执着追求。

杂交水稻覆盖全球梦：

袁隆平不仅关注中国，也着眼于全球。他梦想着杂交水稻能够覆盖全球，解决更多人的粮食问题。他的这种大爱无疆的精神，激励着无数科研工作者为这一目标而努力。

亲力亲为的科研态度：

袁隆平院士一生致力于杂交水稻研究，他亲自下田检查，对研究生说：“培养研究生，因为是搞水稻的，我第一个要求你要下田，不下田，我就不培养。”这种亲力亲为的科研态度，体现了他对科学的严谨和热爱。

淡泊名利，追求卓越：

袁隆平院士从不关注金钱的多少，即便获得各方面的奖金，他也把这些奖金用在杂交水稻的研究经费中。他穿着简朴，生活朴素，始终保持一颗淡泊名利的心，专注于科研工作。

艰苦奋斗，攻坚克难：

在研究杂交水稻的过程中，袁隆平遇到了许多困难和挫折，但他从未放弃。他以坚定的意志和不懈的努力，攻克了一个又一个技术难关，最终成功培育出杂交水稻，为解决全球粮食问题做出了巨大贡献。

心系三农，奉献社会：

袁隆平一生扎根在稻田之间，他不仅关心农民的疾苦，也致力于提高农业生产效率，为中国乃至世界的粮食安全做出了重要贡献。他的这种奉献精神，赢得了广大人民的尊敬和爱戴。

袁隆平院士的事迹和精神，不仅体现在他的科研成果上，更体现在他的人格魅力和对社会的责任感上。他的故事激励着我们每一个人，要脚踏实地，勇攀高峰，为实现自己的梦想和追求社会进步而努力奋斗。