“夜色和雪色都不及你的绝色”出自余光中的诗《绝色》。全诗如下：

若逢新雪初霁，

满月当空，

下面平铺着皓影，

上面流转着亮银，

而你带笑的向我步来，

月色与雪色之间，

你是第三种绝色。

这首诗通过描绘新雪初霁、满月当空的景象，将雪色和月色与“你”进行对比，表达了“你”在诗人眼中的独特魅力和绝色之美。