2021年中国最具国际影响力学术期刊包括以下几类：

自然科学与工程技术类

Cell Research

Molecular Plant

Light: Science & Applications

人文社会科学类

Journal of Sport and Health Science

《经济研究》

China & World Economy

这些期刊在各自的领域内具有较高的国际影响力和学术声誉。建议关注这些期刊以获取最新的科研成果和学术动态。