陶行知先生提出教师要会两个"变"，具体指的是：

变成孙悟空

陶行知先生通过幽默地比喻，将师范生的求学过程比作孙悟空拜菩提祖师学艺，潜心学习各种知识和技能，最终助力师傅取得真经。这里的“变”是指师范生要勤奋学习，不断积累知识和能力，以便更好地肩负起教育下一代的重任。

变成小孩子

陶行知先生认为教师要能够站在小孩子的角度去思考问题，理解他们的思想和情感。他写道：“未来的先生们!忘了你们的年纪，变个十足的孩子，加入在小孩子的队伍里去吧!”。这种“变”要求教师保持一颗童心，能够真正地亲近学生，了解他们的需求和内心世界，从而为他们提供更为贴心的教育。

这两个“变”不仅是对师范生的要求，也是对所有教师的期望。通过不断学习和保持童心，教师能够更好地适应教育环境的变化，提高教育质量，培养出更多具有创新精神和实践能力的人才。