形容龙雕刻得太逼真的成语有：

活灵活现：

形容绘画、雕塑中的龙活蹦活跳，生动逼真。

栩栩如生：

形容绘画技巧高超，把龙画得像活的一样。

出神入化：

形容技艺达到了绝妙的境界。

巧夺天工：

形容技艺极其精巧。

独具匠心：

形容创作或设计具有独创性，别具一格。

画龙刻鹄：

形容人才高超，技艺精湛，能够画出栩栩如生的龙和雕刻出栩栩如生的鹄（天鹅）。

根据以上成语的解释， 活灵活现和 栩栩如生最为贴切，因为它们都直接描述了龙雕刻得如同活的一样。