蔡少芬的名字读作 蔡少芬，具体拆分如下：

蔡（cài）：姓氏，对应汉字部首为“艹”，是粤语、普通话等常用读音。

少（shǎo）：第二声，常用于人名中表达年轻、聪慧的寓意。

芬（fēn）：第一声，常与“美丽”“芳香”等词关联，作为名字时多寄托美好祝愿。

补充说明

蔡少芬的英文名是 AdaChoi，这是其粤语拼音的常见中译名。- 她出生于1973年9月17日，属牛，星座为处女座，身高约173厘米，体重52公斤。以上信息综合了多个权威来源，可确保准确性。