起酒坊名字时，可以考虑以下几个方面：

文化寓意：

选择具有文化意义或吉祥寓意的名字，如“康源”寓意健康之源，“金粮”象征财富和尊贵，“宏升”表示事业蒸蒸日上等。

简洁易记：

名字应简洁明了，易于记忆和传播，如“巷子深酒家”、“醉香坊”、“醇汇居”等。

独特性：

尽量避免使用常见的词语或短语，选择一些独特的、富有创意的词语或组合，如“灵感酿坊”、“龙腾”、“李白酒肆”等。

与产品相关：

名字应直接或间接地与酒水相关，体现酒的特色和品质，如“清醇酿酒厂”、“蓝海酒业”、“福气酒坊”等。

目标市场：

考虑目标顾客群体的需求和喜好，选择符合他们口味的名字，如“香醇时光”、“酒韵佳话”等。

两个字：康源、金粮、茂顺、宏升、玉鸽

三个字：天赐福、老酒坊、百仕呐、金橡湾

四个字及以上：国井酒坊、深巷酒坊、醉香坊、醇汇居、醉典、龙腾、李白酒肆

希望这些建议能帮助你找到一个合适的酒坊名字。