摆官架子耍官威可以用以下词语：

耀武扬威：

形容显摆武力，炫耀威风。

飞扬跋扈：

形容骄横放肆，目中无人。

不可一世：

形容极其狂妄自大，不把别人放在眼里。

趾高气扬：

形容骄傲自满，得意忘形。

官不威，牙爪威：

当官的不威风，手下人威风。指作官的本人未必威风凶煞，而他的手下却依仗他的官势，到处耍威风逞凶狂。

下马作威：

指官吏到任故意用严法处理下属树立威风。泛指先给对方一点厉害。

这些成语都可以用来形容摆官架子耍官威的行为，具体使用哪个成语可以根据语境和需要选择合适的表达。