梨子的品种繁多,以下是一些常见的梨子品种:
库尔勒香梨:
国家地理标志保护产品,个头较小,外貌椭圆,味香汁多、皮薄爽口、耐久贮藏、营养丰富。
鸭梨:
也称为鸭嘴梨或白梨,河北省魏县的古老品种,外形美观、色泽金黄、皮薄核小、香味浓郁、清脆爽口。
砀山酥梨:
国家地理标志保护产品。
莱阳梨 。延边苹果梨
。
雪花梨: 河北特产,果皮深绿色,果肉鲜甜可口、香脆多汁。京白梨
。
皇冠梨。
香蕉梨。
翠冠梨: 江苏常州特有的梨类。 江浙沪一带的特产,果皮黄红褐色,果形端正,汁液丰富,酥脆芳香。 形状可爱,像倒挂的葫芦,水果软糯,汁液丰富。 主要产地是新疆,口感酥脆嫩滑,果香浓郁。秋月梨:
啤梨:
香梨:
丰水梨
。
南果梨。
沙梨:
如四川苍溪梨、威宁大黄梨等。
秋子梨:
如京白梨、鸭广梨等。
西洋梨:
如巴梨、茄梨等。
新疆梨:
如香蕉梨、茌长把梨等。
褐梨:
如糖梨、麦梨等。
软肉型梨:
如大南果梨、五九香梨等。
此外,全世界梨的品种大约有8000多种,主要分为两大品系:一类是平常吃的偏脆甜的梨,另一类是后熟型偏软糯口感的梨。
这些品种在口感、风味和用途上各有不同,适合不同的消费者和食用场合。
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