很抱歉，目前无法提供南宁具体有多少种餐厅名字的准确数据。根据现有信息，南宁的餐厅数量庞大且不断有新店开业，不同分类标准下的统计结果也存在差异。以下是综合整理的信息：

特色菜系餐厅

包括邕城甜酒鱼、柠檬鸭、沙蟹汁焖豆角等广西特色菜，代表餐厅有江南江南、外沙渔港酒楼、沃笙·宁粤汇等。

连锁品牌与老字号

如柳州螺蛳粉餐厅（民族大道88号）、桂林米粉餐厅（民族大道128号）、天堂餐厅（民族大道158号）等，覆盖广西及外地特色美食。

主题与风格餐厅

四合院风格餐厅（西乡塘区）、韩式料理店、泰式餐厅等，满足不同场景需求。

团建与商务餐饮

提供定制化服务的餐厅包括柳州螺蛳粉餐厅、桂林米粉餐厅等，部分标注为适合团队聚餐。

总结：

南宁餐厅数量众多，涵盖菜系、主题及功能定位，具体数量需结合最新商业登记信息统计。建议根据用餐需求（如特色菜、私密性、预算等）进一步筛选。