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相声贯口

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报菜名是相声表演中的一项基本功,以下是一些经典的报菜名贯口词:

1. 蒸羊羔, 蒸熊掌, 蒸鹿尾儿, 烧花鸭, 烧雏鸡儿, 烧子鹅,

2. 三鲜丁儿, 八宝丁儿, 清蒸玉兰片, 炒虾仁儿, 炒腰花儿, 炒蹄筋儿,

3. 红丸子, 白丸子, 溜丸子, 炸丸子, 红炖肉, 白炖肉, 坛子肉, 元宝肉,

4. 卤猪, 卤鸭, 酱鸡, 腊肉, 松花小肚儿, 晾肉, 香肠儿, 什锦苏盘儿,

5. 熏鸡白肚儿, 清蒸八宝猪, 江米酿鸭子, 罐儿野鸡, 罐儿鹌鹑, 卤什件儿,

6. 卤子鹅, 山鸡, 兔脯, 菜蟒, 银鱼, 清蒸哈什蚂, 烩鸭丝, 烩鸭腰, 烩鸭条,

7. 清拌鸭丝儿, 黄心管儿, 焖白鳝, 焖黄鳝, 豆豉鲇鱼, 锅烧鲤鱼, 锅烧鲶鱼,

8. 清蒸甲鱼, 抓炒鲤鱼, 抓炒对虾, 软炸里脊, 软炸鸡, 什锦套肠儿, 麻酥油卷儿,

9. 卤煮寒鸦儿, 熘鱼脯, 熘鱼肚, 熘鱼骨, 熘鱼片儿, 醋熘肉片儿, 烩三鲜儿,

10. 烩白蘑, 烩鸽子蛋, 炒银丝, 烩鳗鱼, 炒白虾, 炝青蛤, 炒面鱼, 炒竹笋,

11. 芙蓉燕菜, 炒虾仁儿, 烩虾仁儿, 烩腰花儿, 烩海参, 锅烧海参, 锅烧白菜,

12. 炸开耳, 炒田鸡, 桂花翅子, 清蒸翅子, 炒飞禽, 炸什件儿, 炒排骨,

13. 清蒸江瑶柱, 糖熘芡仁米, 拌鸡丝, 拌肚丝, 什锦豆腐, 什锦丁儿,

14. 红丸子, 白丸子, 熘丸子, 炸丸子, 南煎丸子, 四喜丸子, 鲜虾丸子, 鱼脯丸子,

15. 饹炸丸子, 豆腐丸子, 氽丸子, 一品肉, 樱桃肉, 马牙肉, 红焖肉, 黄焖肉,

16. 坛子肉, 烀肉, 扣肉, 松肉, 罐儿肉, 烧肉, 烤肉, 大肉, 白肉,

17. 酱豆腐肉, 红肘子, 白肘子, 水晶肘子, 蜜蜡肘子, 酱豆腐肘子, 扒肘子,

18. 煨羊肉, 酱羊肉, 烧羊肉, 烤羊肉, 五香羊肉, 爆羊肉, 氽三样儿, 爆三样儿,

19. 烩银丝儿, 烩散丹, 熘白杂碎, 三鲜鱼翅, 栗子鸡, 煎氽活鲤鱼, 板鸭, 筒子鸡,

20. 烩长脐肚, 烩南荠, 盐水肘花儿, 锅烧猪蹄儿, 拌稂子, 炖吊子, 烧肝尖儿,

21. 烧连帖, 烧肥肠儿, 烧宝盖儿, 烧心, 烧肺, 油炸肺, 酱蘑饤, 龙须菜,

22. 拌海蜇, 玉兰片, 糖熘饹炸, 糖腌饯莲子, 拔丝山药, 拔丝肉, 鳎目鱼,

23. 八代鱼, 黄花鱼, 海鲫鱼, 鲥鱼, 鲑鱼, 扒海参, 扒燕窝, 扒鸡腿儿,

24. 扒鸡块儿, 扒鱼, 扒肉, 扒面筋, 扒三样儿, 红肉锅子, 白肉锅子,

25. 什锦锅子, 一品锅子, 菊花锅子, 杂烩锅子。

这些台词不仅考验相声演员的嘴皮子功夫,还能展示出丰富的菜品种类和传统文化。