产婆术，也被称为“苏格拉底方法”，是古希腊哲学家苏格拉底提出的一种教育方法。它包括讽刺、助产、归纳和定义等步骤。讽刺是通过不断提问使对方陷入矛盾，从而认识到自己的无知；助产则是启发和引导学生，使他们通过自己的思考得出结论；归纳和定义则是帮助学生逐步掌握明确的定义和概念。

苏格拉底将教师比喻为“知识的产婆”，因此“苏格拉底方法”也被称为“产婆术”。这一教育理论被认为是西方最早的启发式教育方法。在色诺芬的著作《回忆苏格拉底》中，详细记述了苏格拉底在与学生讨论“正义”和“非正义”时所采用的这种方法。

因此，产婆术出自 《回忆苏格拉底》。