要形容景色优美且物资丰富，可以使用以下词语：

山清水秀：

形容山水景色优美、清丽脱俗。

物产丰富：

直接描述地方物资丰富，人民安乐。

人杰地灵：

指人才辈出，地方因人杰而显得灵秀。

人才辈出：

形容地方涌现出许多杰出人才。

富丽堂皇：

形容建筑宏伟华丽，装饰精美。

锦绣山河：

形容山河壮丽美好。

物华天宝：

指美好的物品很多，珍宝很多，常用来形容地方物产丰富。

五谷丰登：

指五种主要的庄稼都丰收，象征农业丰收，生活富裕。

一望无际：

形容地域辽阔，无边无际。

云淡风清：

形容天气晴朗，景色宜人。

花团锦簇：

形容景色美丽，繁花似锦。

绿草如茵：

形容草地绿油油的，像毯子一样铺在地上。

烟波浩渺：

形容水天一色，茫茫无边的景象。

美不胜收：

形容景色美丽到眼睛无法全部接收。

繁花似锦：

形容景色美丽或文章华丽。

这些词语不仅能够描绘出景色的优美，还能体现出物资的丰富，非常适合用来形容风景优美且物资丰富的地方。