瞬心万变的意思是 在极短的时间内变化快而多。这个成语形容变化非常多且迅速，就像在一瞬间就发生了许多变化一样。它出自清·吴趼人的《痛史》第十六回：“军情瞬息万变，莫说我们到南边还要好几天，就是此时，文丞相也不知在那里不在了？”。

瞬心万变通常用于描述形势、局势、技术等领域中的快速变化，强调变化的突然性和频繁性。例如，可以用来形容两个星期来形势的发展真如天际风云，瞬息万变，表现了一个历史转折时期特有的复杂关系。

这个成语的语法结构是偏正式，可以用作谓语或定语，通常用于书面语。