如果想在按揭中的房子上去掉一个人的名字，需要遵循以下步骤：

结清银行贷款：

首先，需要将房屋的银行贷款全部还清。这是因为贷款未还清时，房屋的产权是抵押给银行的，个人在这个阶段并没有完全的产权，因此无法进行姓名变更。

去房管局办理修改名字的手续：

贷款还清后，可以携带相关证明材料（如身份证、户口本、房产证原件等）到当地的房管局或不动产登记管理中心办理修改名字的手续。

处理离婚情况：

如果房屋涉及离婚，还需要根据离婚协议或法院的判决、调解书等相关材料，到房产管理部门办理更名手续。如果贷款未还清，需要先与银行协商，银行同意变更的情况下，可以在偿还剩余贷款或重新办理贷款手续后进行产权变更。

注意税费问题：

如果房屋不是夫妻共同所有，需要将这一方名下房产份额以买卖或赠与的方式过户给另一方，并需要交纳相关税费。

建议：在办理此类手续前，建议咨询专业的房产律师或法律顾问，确保所有步骤符合相关法律法规，避免未来产生不必要的纠纷。